Passer le saumon sous l’eau froide, le sécher avec du papier absorbant et ôter les arêtes avec une pince, ce sera bien plus agréable au moment de la dégustation et...
Pour cette recette simplissime et absolument délicieuse il vous faudra une viande maigre, une pièce à fondue par exemple fera très bien le job. Pour...
Il s’agit d’une fantastique recette de rub Carolina style classique. Rapide à préparer et facile à utiliser, ce rub est un simple mélange d’assaisonnements et d’arômes....