Florent, 38 ans, adore le sport les grands espaces, les bonnes bouffes entre amis...et cuisiner ! Aussi bien du classique, du raffiné avec tout moyens...en ce moment à fond dans les cuissons au bbq classique et bbq fumoir . Je trouve ces modes de cuisson terriblement goûteuses et conviviales!
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On y trouve des photos et recettes de bbq et burgers bien satisfaisants.
Pilons de poulet préparés au PitBoss Navigator 850 à l’Hickory (noyer blanc d’Amérique). Tendons coupés , le tout rabattu vers le bas Fumage à 110°c...
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