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Quality Meat

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Organic Beef

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Avocat Madame Loïc

L’avocat, fruit emblématique d’Amérique centrale et du Sud, a su conquérir les cuisines du monde entier grâce à sa texture crémeuse et son goût délicat. Introduit en Europe au début du XXe siècle, il est devenu un ingrédient prisé dans diverses préparations culinaires, allant des salades aux plats chauds. Le concept de l’Avocat Madame Loïc […]

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Bacon de Bœuf Maison

Bacon de bœuf La Recette Découvrez une version unique et savoureuse du bacon avec cette recette de bacon de bœuf maison. Préparé à partir d’un plat de côte de bœuf, salé, fumé et parfumé au Jack Daniels, ce bacon revisité apporte une touche audacieuse et gourmande à vos petits-déjeuners ou apéritifs. Parfaitement croustillant et plein […]

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Boeuf Séché à l’Harissa La Recette Découvrez notre bœuf séché à l’harissa : une délicieuse fusion de saveurs épicées et de viande tendre ! Préparé avec une marinade maison alliant harissa, sauce Nuoc-Mâm et huile de sésame, ce snack savoureux est idéal pour vos moments de convivialité. Fumé doucement jusqu’à obtenir une texture parfaite, il […]

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Boeuf Séché et Fumé

Boeuf séché et fumé La Recette Le bœuf séché et fumé est un parfait exemple de comment des techniques traditionnelles peuvent transformer une simple coupe de viande en une expérience culinaire complexe et délicieuse. Avec sa texture unique et ses arômes profonds, il continue de captiver les palais du monde entier. Préparer son propre bœuf […]

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